ACIDE MALIQUE EN POUDRE GRANULAIRE FCC

Fiche de données de sécurité

Fiche de Données de Sécurité

L'acide malique est un composé organique dont la formule moléculaire est C4H6O5. C'est un acide dicarboxylique produit par tous les organismes vivants, qui contribue au goût aigre des fruits et est utilisé comme additif alimentaire. La poudre granulaire d'acide malique est un acide organique naturel couramment utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme exhausteur de goût, conservateur et régulateur de pH. Il est également utilisé dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques comme ingrédient dans divers produits. Son goût acide et sa capacité à améliorer la texture des aliments en font un Le sorbet est un choix populaire dans la production de bonbons, de confitures et de jus de fruits. De plus, il est utilisé dans la production de vin pour améliorer sa saveur et sa stabilité.